2010-06-11

För att fira in fotbolls VM passade jag på att grilla lite korv. Dessutom tillverkades chevapccici på skinkfärs, inte helt enligt recept med gott ändå.
"Sremska" som korvarna heter, var både av den starka och den milda sorten. De förgrillades 10min på indirektvärme för att bli genomstekta. "Biffarna" har en något ljusare färg än de borde, det pga att det var skinkfärs som användes och inte bland- eller nötfärs.
Potatissallad, tzatziki och hembakat bröd, toppad med rödlök och pumpafrön. Till detta vin och mycket trevligt sällskap av Dr. Biceps och sambo.

Notera att regn inte stoppar en inbiten grillare :)